Paslanmaz çelik minimum %10,5 krom elementi içeren bir demir karbon alaşımıdır. Krom elementi çeliği paslanmaya karşı koruyan temel bileşendir. Paslanmaz çelik ismini, diğer çelikler gibi lekelenmemesi, korozyona uğramaması ve paslanmamasından almaktadır. Paslanmaz çelikten yapılan ürünler daha uzun ömürlü olur. Paslanma çelik tamamen geri dönüştürülebilir bir malzemedir. Paslanmaz çelik paslanmaya, lekelenmeye ve yıpranmaya karşı oldukça dirençli